Llegó el otoño a las sugerencias de Sibaris

abril 11, 2016
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Al restaurante del hotel Windsor le gusta sorprendernos con nuevos sabores y por eso estas son sus sugerencias hasta el 16 de abril.

 

En Sibaris, el restaurante del hotel Windsor, les gusta sorprendernos con nuevos sabores. Para probar siempre algo diferente, estas son sus sugerencias hasta el 16 de abril:

Menú:

  • Trago de bienvenida: Gin tonic de hierbas frescas y piel de cítricos.
  • Entradas:
    – Pejerrey en crocante de cereales y ensalada de quinoa.
    – Papas cocidas en crema de ajos y mollejas de ternera.
  • Principales:
    – Ravioles de brócoli y jamón crudo con pesto rústico de brócoli.
    – Cerdo en cocción lenta, duraznos asados, mostaza y batatas.
  • Postres:
    – Manzanas de temporada en texturas. Gala, Red delicious y Granny Smith.
    – Napoleón de merengue, crema de chocolate blanco, frambuesas y coco.

 

Acompaña esta sugerencia vino Saint Felicien Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay ($263 por botella; $88 por copa).

El precio del menú completo con entrada, plato principal y postre es de $357 por persona. Entrada y plato principal o plato principal y postre tiene un costo de $286 por persona.

 

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