Expo Hotel Group 2014, la feria de proveedores de hotelería y gastronomía más importante del interior del país y única en Córdoba, se llevará a cabo los días 23 y 24 de junio en Sheraton Córdoba Hotel.
En el marco de la Feria, se encontraran expositores de todos los rubros, tales como decoración, iluminación, equipamiento gastronómico, uniformes, muebles, arquitectura, diseño, servicios web, limpieza, alimentos y bebidas, blancos, colchones, registro de marcas, consultores en hotelería y gastronomía, equipamientos integrales y servicios para complejos turísticos, bares y restaurantes, entre otras empresas.
También se llevará adelante un ciclo de capacitaciones para recepcionistas, encargados, gerentes de complejos, hoteles, bares, restaurantes y empresas en general.
PROGRAMA:
23 de junio
Contará con la presencia de Emiliano Toledo Arévalo, chef ejecutivo de Sheraton; Andrés Chaijale y Julián Espinosa de Quorum Hotel; Javier Rodriguez del Papagayo Restaurant; Lorena Vergani, especialista en Cocktelería en Cordoba; Roberto Colmanarejo, The Court of Master Somellier; Celia Gastronomía; Azafrán, entre otros.
Disertarán sobre:
1) «El mundo de la Gastronomía en la Hoteleria» Experiencias y desafíos que se presentan todos los días.
2) «No somos Gastronómicos, somos Hoteleros»
3) «Desafíos de Invertir en Negocios Gastronómicos»
4) Como emprender un local gastronómico?
5) El mundo de la Cockteleria en Cordoba.
24 de junio
«DIA INTENSIVO HOTELERO”
1) «DIA DE TE EN CORDOBA»
Apreciación sensorial, degustación y capacitación
Por: Marcela Manetti
2) «Espacios Cardio Seguros en Hoteles y las Nuevas Tecnologías»
Por: RCP TRAINING
3) «Maximiza tu venta on-line a través de una estrategia de REVENUE MANAGMENT»
Para gerentes de Complejos y Encargados
Por: IP HOTELES
4) «Beneficios de Registrar tu Marca»
Por: LAURITSEN Y ASOCIADOS
5) «Las nuevas Tendencias en Housekeeping»
Para Mucamas, Gobernantas y Encargadas del Dpto. Limpieza de Complejos y Hoteles
Por: LEONEL MENNA
6) «Control de Gestion de un Hotel» Las nuevas tendencias 2015
Para Recepcionistas, Encargados y Propietarios de Empresas
Por: LEONEL MENNA
Para mayor información comunicarse al (0351) 156266437
www.expohotelgroup.com.ar
