La cafetería de especialidad, Le Dureau, también cuenta con opciones para almorzar en el Centro de Córdoba.
Cada temporada, renueva sus platos para elaborarlos con productos de estación. Así, de lunes a sábados, de 12 a 15, ofrece almuerzos variados y ricos, donde sobresalen sus sándwiches con panes elaborados con productos orgánicos y masa madre.
Además, todas las semanas, fuera de carta, tienen sopas, guiso de lentejas, garbanzo al curry, y alguna otra sorpresa más.
Acá te detallamos cuáles son las novedades de la carta de Le Dureau:
Ensaladas
-De coliflor y almendras tostadas: colchón de verdes, coliflor y calabazas asadas, arroz yamaní y almendras tostadas. $ 642
-La de pollo: colchón de verdes, pechuga realizada al horno con hierbas, quinoa, tomates cherry, parmesano y croutones. $ 712
Sándwiches
-Clásico de Mortadela: mortadela con pistacho, queso tybo y mostaza con miel. $ 629
-Veggie invierno: pan ciabatta, verduras asadas, mayonesa de zanahoria, hojas de espinaca y tomate. $ 634
-Burger: pan de calabaza, medallón de legumbres, cebolla caramelizada, champignones, queso azul, kale. $ 655
-El de cerdo: pan ciabatta, bondiola de cerdo en cerveza negra, rúcula, salsa de remolacha, y queso reggianito. $ 889
-Casi un asadito: pan ciabatta, colita de cuadril braseada, lactonesa de pimientos asados, lechuga, tomate, provolone. $ 889
Bruschetas.
Bruschetas (en hogaza de masa madre)
-De hongos y espinaca: $ 703
-De hummus y vegetales asados y huevo a la plancha: $ 672
Contacto
Le Dureau está en Independencia 180, Centro. Teléfono: (0351) 156-016091.
