Llegan las nuevas sugerencias de Sibaris que estarán vigentes hasta el 5 de marzo.
El restaurante del hotel Windsor tiene una de las mejores propuestas de la ciudad gracias a su equipo de chefs reconocidos internacionalmente, productos de primera calidad y su variedad gastronómica:
. Aperitivo (sólo por las noches): Damáskino. Vermouth dry, ciruelas de estación, lima, hierbas.
. Entradas:
– Huevo pochado, chauchas y jamón crudo.
– Sardinas marinadas, ensalada de mangos, palta y naranjas.
. Principales:
– Pescado del día grillado, garbanzos y vegetales.
– Costillas de cerdo en cocción lenta, ensalada de batatas, cebollas asadas y tomates cherry.
. Postres:
– Ciruelas de temporada, parfait de yogur y miel.
– Uvas frescas, melón, grappa y cedrón.
El precio de la opción de entrada, plato principal y postre es de 357 pesos por persona; si pedí sólo entrada y plato principal o plato principal y postre el precio es de 286 pesos por persona.
Acompañan esta sugerencia los vinos Nicasia Vineyards Red blend y Nicasia Vineyards Blanc de Blanc (por botella $216, por copa $75).
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