Las sugerencias de diciembre de Sibaris

Las sugerencias de diciembre de Sibaris

diciembre 15, 2015
Noticias Generales

 

Descubrí los nuevos sabores propuestos por el restaurante del Hotel Windsor para todo lo que queda de diciembre.

 

Para este calor de diciembre, ¿qué tal te vendría un rico helado de mango, chocolate blanco, yogurt y maracuyá? Esta es sólo una de las propuestas de Sibaris.

Hasta el 2 de enero, estos son los platos sugeridos por el chef Roal Zuzulich:

 

. Aperitivo: Vermouth casero con cedrón y hierbas serranas (sólo por las noches).

. Entradas:
– Mollejas de ternera, crema de papas y cebollas asadas.
– Tomates de temporada en texturas y crema de parmesano.

. Principales:
– Bife de cuadril a las brasas, calabazas asadas, verdeo y choclo.
– Cerdo en cocción lenta, cerezas encurtidas, berenjenas asadas y puré ahumado.

. Postres:
– Melón en texturas, menta y tónica.
– Helado de mango, chocolate blanco, yogurt y maracuyá.

 

Los vinos que acompañan la sugerencia son Finca La Linda Old Wines Malbec, Finca La Linda Smart Blend y Finca La Linda High Wines (por botella $195; por copa $65).

 

Reservas al (0351) 425-4477 y 155-188540. Para conocer más acerca de Sibaris y descubrir los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.

 

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