El jueves 7, Constantino, el resto bar propiedad del sommelier Marcos Francisca, abre la semana del Malbec, anticipándose al domingo 17, día mundial dedicado a nuestra cepa más emblemática.
Las propuestas para ese día son las siguientes:
- 20hs. Charla degustación a cargo del sommelier, donde se repasará los orígenes y características de esta cepa y degustaremos seis Malbec de distintas regiones vitivinicolas argentinas.
- 22hs. Cena degustación de cinco pasos, maridada con 5 Malbec de distintos estilos.
Pasos:
1. Ensalada de queso Brie, con peras, rúcula, maní y aderezo de Malbec
2. Anticuchos
3. Mousseline de pollo con coulis de morrones asados
4. Sorrentino de osobuco al horno, con crema de portobello
5. Peras al Malbec con espuma de canela y especias
Estos son los costos:
Costo de la charla y degustación: $150
Costo de la cena: $300
Combo completo de charla y cena: $400
Hacé tu reserva al 03413652354. Para conocer más acerca de Constantino hacé clic acá.
