La Semana Gastronómica 2016 tendrá lugar del 16 al 23 noviembre y Sibaris (Buenos Aires 214) es uno de los restaurantes que ofrecerán menús de cocina regional a precios promocionales.
El menú de Sibaris está elaborado exclusivamente con productos locales, provenientes de diferentes partes de la Provincia (ver mapa).
Su propuesta es la siguiente:
MENÚ CENA
- Entradas: Huevo de campo pochado sobre hongos de los pinares y champignones o Pejerrey marinado con aceitunas, nueces e hinojos
- Principales: Cuadril a las brasas, espárragos y puré de papas o Ravioles de cabrito en su jugo de cocción y vegetales
- Postres: Parfait de miel y maní con frutas de estación o Quesillo con helado de calabazas y frutas en almíbar
- Acompaña Patente X, vino de Colonia Caroya
Precio menú 2 pasos: $330
Precio menú 3 pasos: $412
Reservas al (0351) 4254477.
