Los chefs Roal Zuzulich y Facundo Tochi Sibaris crearon un nuevo menú de cuatro pasos para Sibaris, que vas a poder probar hasta el 6 de agosto.
Esta es la propuesta:
. Trago de bienvenida (sólo por las noches): En Armonía (Gin Tonic infusionado con té verde y frutos rojos)
. Entradas: Ensalada de palta, crocante de maíz, langostinos y vinagreta de limón / Matambre arrollado acompañado de ensalada de papines y zanahorias
. Principales: Tallarines caseros salteados con brócoli, panceta, hongos y repollitos de Bruselas / Pollo de campo en dos cocciones acompañado de vegetales de temporada
. Postres: Frutillas de temporada, helado de pomelo y Campari / Turrón helado con quinotos, frutos secos y tuil de avena
Podés optar por entrada, plato principal y postre por 375 pesos; o por entrada y plato principal o plato principal y postre por 299 pesos.
Acompañan esta sugerencia los siguientes vinos: Nicasia Red Blend, Cabernet Franc y Blanc de Blancs (por botella $241; por copa $85).
Reservas al (0351) 425-4477 y 155-188540. Para descubrir más acerca de Sibaris hacé clic acá.
