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La Noche de los Espumantes en Ambrogio

Ambrogio Restaurante invita a disfrutar de su última cena maridaje del año en Carlos Paz.

En esta ocasión, acompaña Santa Julia de Bodegas Familia Zuccardi con «La noche de los Espumantes», en la cual se degustarán distintos espumantes de la bodega y platos fuera de carta elaborados con los distintos aceites de oliva de Familia Zuccardi.

La cena será el viernes 29 de noviembre a las 21.30 hs. y el valor de la tarjeta es de 180 pesos.

Menú: “La Noche de los Espumantes”

. Recepción – Santa Julia Brut Nature
– Quiche de puerros y gruyer
– Salmón ahumado con crema de salvia y jengibre
– Bruschetta de zanahoria con jengibre
– Paté de vegetales

. Entrada – Santa Julia Brut Rosé
– Ensalada de trigo burgol con tomates a la italiana, verdeo, caponata de berenjenas y provolone marinado con oliva y pimienta negra

. Principal – Santa Julia Reserva Bonarda
– Medallones de carre de cerdo en doble cocción acompañado de confit de calabazas, aderezado con reducción ácida de balsámico

. Postre – Santa Julia Extra Brut
– Canutillos de membrillo con mouse de queso

Reservas al 03541-421200. Si querés conocer más acerca de Ambrogio y descubrir los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.

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