Juan Griego, cena y baile español

Juan Griego, cena y baile español

septiembre 23, 2014
Noticias Generales

 

Te contamos las opciones del menú de cuatro pasos propuesto para la cena del viernes 26 de septiembre.

 

Para su cena del viernes 26 de septiembre, Juan Griego propone un menú de cuatro pasos amenizado con baile español.

El menú será el siguiente:

. Recepción: Paté de rúcula y pimienta negra.

. Entrada: Mollejas laqueadas acompañado de puerro y hongos.
 
. Principal (sugeridos)
– Dorado a la plancha con vinagreta criolla acompañado de vegetales grillados.
– Sorrentinos de salmón rosado con crema de mariscos y oliva.
– Cuadril con portobellos y champignones salteados en manteca de hierbas y oliva acompañado de tomates secos, hojas verdes y crocante de parmesano.

. Postre (sugeridos):
– Bavarois de cabra con cristales de berenjenas en almíbar de naranja y cointreau.
– Mousse de dulce de leche, ganache de chocolate sobre sucrée de maní.

Costo por persona:
– $225 con bebida sin alcohol y copa de champagne.
– $275 con bebida sin alcohol, vino Alma Mora (cada dos personas) y copa de champagne.
(No se reciben tarjetas)

Reservas al 570-6577 155739760 – marcelotaverna@gmail.com

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