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Francia y Tailandia en Juan Griego

Este fin de semana, Juan Griego te invita a disfrutar de las cocinas de Francia y Tailandia.

Como parte de la «semana francesa en Córdoba», el viernes 10 de octubre propone una cena con música en vino del grupo Bon Voyage y este menú:

. Entrada opcional:
– Lonjas de jamón crudo con mix de hojas verdes, brotes de puerro y  queso azul  
– Mollejas al champagne perfumado con cítricos.
. Principal opcional:
– Confit de conejo acompañado de mix hojas verdes, crocante de parmesano y tomates secos.
– Bondiola de cerdo en salsa de moras acompañado de galette de vegetales y portobellos.
. Postre opcional:
– Tarta tatten de peras perfumado con canela acompañado de crema natural.
– Helado de turrón en tulipa de naranja con frutos rojos

El costo por persona del menú es de 225 pesos con bebida sin alcohol y copa de champagne, y de 295 pesos con bebida sin alcohol, vino Alma Mora (cada dos personas) y copa de champagne.

En tanto, para el sábado 11 la propuesta es un menú temático de cocina tailandesa:

. Entrada: Tempura de langostinos en hojas de endivia acompañado de crema ácida de naranja
. Principal: (sugeridos)
– Trucha con mariscos salteados en salsa de ostras y leche de coco acompañado de  hojas verdes y tomates secos
– Tagliolinis salteados con cubos de pollo al curry, hongos, cherry y espinaca.
– Carré de cerdo con jalea de morrones y chile acompañado de puré de papa y batatas con chips de plátanos
. Postre: (sugeridos)
– Flan de coco y jengibre con crema.
– Cheesecake de mango y naranja con coulis de frutos.

El costo por persona del menú es de 225 pesos con  bebida sin alcohol y copa de champagne, y de 295 pesos con bebida sin alcohol, Vino Alma Mora (cada dos personas) y copa de champagne.

Cualquiera de las dos noches también se puede optar por los platos a la carta (adicional cubierto $15).

Reservas al (0351) 570- 6577.

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