Estos son los platos del chef Marcelo Taverna para Año Nuevo

Estos son los platos del chef Marcelo Taverna para Año Nuevo

diciembre 29, 2021
Noticias Generales

 

Para comer en casa, te presentamos las propuestas de Juan Griego Gastronomía.

 

Si la idea es cenar en casa para recibir el 2022, Juan Griego Gastronomía, con el chef Marcelo Taverna a la cabeza, tiene varias propuestas de menús para que disfrutes de una gran noche. Acá te las presentamos:

Las opciones

-Empanadas de salmón, langostinos, panceta ahumada, cebolla asada, coco rallado y curry de madras. 

-Empanadas de cuadril asado, con hongos de pino hidratados en vino Malbec, champiñones, cebolla, pimiento, berenjenas ahumada y muzzarella.

-Empanadas de palta, morcilla vasca, muzzarella y queso brie. 

Carnes

-Vacío horneado relleno de panceta ahumada, vegetales al disco, queso tybo, mollejas al verdeo y riñones al vino blanco. 

-Pechito de cerdo asado, relleno de chinchulines ahumados, cebolla, pimiento, repollo y chorizo colorado. 

Contacto

Los menús se retiran por Deán Funes 3073, Alto Alberdi. Teléfono: (0351) 155-73-9760.

 

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