Si la idea es cenar en casa para recibir el 2022, Juan Griego Gastronomía, con el chef Marcelo Taverna a la cabeza, tiene varias propuestas de menús para que disfrutes de una gran noche. Acá te las presentamos:
Las opciones
-Empanadas de salmón, langostinos, panceta ahumada, cebolla asada, coco rallado y curry de madras.
-Empanadas de cuadril asado, con hongos de pino hidratados en vino Malbec, champiñones, cebolla, pimiento, berenjenas ahumada y muzzarella.
-Empanadas de palta, morcilla vasca, muzzarella y queso brie.
Carnes
-Vacío horneado relleno de panceta ahumada, vegetales al disco, queso tybo, mollejas al verdeo y riñones al vino blanco.
-Pechito de cerdo asado, relleno de chinchulines ahumados, cebolla, pimiento, repollo y chorizo colorado.
Contacto
Los menús se retiran por Deán Funes 3073, Alto Alberdi. Teléfono: (0351) 155-73-9760.
