Don Rogelio es un restaurante de barrio. De platos abundantes, de comida casera y gestos gourmet que demuestran actualización permanente con respecto a lo que pasa en el mundo de la gastronomía.
Está abierto hace 25 años en la misma esquina cercana a la Ciudad Universitaria y a la Ciudad de las Artes. En esta nota te vamos a contar cuáles son los platos principales con los que está trabajando en esta temporada 2021.
Los menús principales
-Entrañas de Exportación a la parrilla (con batatas caramelizadas, hojas verdes y salsa pico de gallo) $ 890
-Matambre de Ternera a la cazadora (braseado en hongos, acompañado de papas doradas) $ 800
-Salmón rosado a la chapa (con guarnición de zuchinis gratinados con crema
y parmesano) $ 1100
-Merluza Fresca a la chapa (acompañada de puré de papas al puerro) $ 600
-Lasagna de Don Rogelio (con salsa mixta) $ 600
-Ñoquis caseros de papa (con ragout de ternera cortado a cuchillo) $ 550
-Gran Bife de Chorizo (tres meses de maduración) acompañado de papas fritas bastón al puerro $ 890
-Filet de Pacú (con mix de hojas verdes, semillas tostadas y tomates secos) $ 790
-Matambre de cerdo teriyaki (sobre batatas horneadas) $ 750
-Ravioles caseros (con filetto y crema) $ 580
-Sorrentinos de salmón rosado y vegetales (sobre pesto de rúcula) $ 650
-Sorrentinos de jamón y queso (con salsa bechamel) $ 580
-Pollo deshuesado agridulce (con puré de manzanas) $ 580
-Sorrentinos rellenos de verduras grilladas (con pesto de caprese) $ 580
Dato: 15 % de descuento con pago de contado efectivo.
Contacto
Don Rogelio está en Félix Olmedo 201. Teléfono: (0351) 468-0810.
