Este viernes, cena en Juan Griego

Este viernes, cena en Juan Griego

enero 8, 2014
Noticias Generales

 

El restaurante del Centro propone para este viernes 10 de enero una noche con un menú especial.

 

Juan Griego propone para este viernes 10 de enero una cena al mejor estilo que nos tiene acostumbrados. Este será el menú:

RECEPCION: Aliolis de berenjenas ahumadas.

ENTRADA: Terrina de cerdo y frutas glaseadas con hojas verdes.

PRINCIPAL:
– Entrecotte en salsa de hongos de pino acompañado de papas asadas en manteca de tomillo.
– Trucha con crema de mariscos acompañado de hojas verdes y parmesano.
– Bondiola de cerdo en salsa de ciruelas  al merlot acompañado de puré de papa y batata.
– Sorrentinos de salmón rosado con crema de jengibre y azafrán.

POSTRE:
– Pavlova de frutos y crema de mango.
– Macedonia de frutas en almíbar de azafrán con helado de crema.
– Mouse de chocolate con coulis de papaya.

Costo del menú sin bebida: $140

Reservas al 570-6577 (de 8 a 16 hs) o al cel 155-739760.

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