Para cerrar el mes de la mejor manera, te compartimos esta propuesta del restaurante Calasanz, ubicado en Mendiolaza, a pocos kilómetros de Córdoba.
La cita es este jueves 30 y la idea es compartir una cena maridaje de la mano del sommelier Mariano Suárez que presentará vinos de la bodega Galileo Viñedo Lejano (junto a la distribuidora Grandes Vinos Argentinos), acompañado, por supuesto, de la gastronomía de Calasanz.
El menú
RECEPCIÓN
-Sopa de crema de arvejas con croutons y parmesano. Maridado con Galileo Naranjo.
ENTRADA
-Bruschetta de jamón crudo y rúcula. Maridado con Galileo Criolla.
PRINCIPAL
-Cazuela de lomo sobre colchón de papas cubé. Maridado con Galileo Malbec Orgánico.
POSTRE
-Frutas de estación salteadas en grappa con helado de crema. Maridado con Galileo Pet Nat.
El costo de la experiencia es de $24.500 y los cupos son limitados, por lo que hay que reservar con anticipación al WhatsApp: (0351) 155-296783.
Contacto
Calasanz está en San José de Calasanz esquina Colón, Mendiolaza.
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