Los Aliños, el restaurante del hotel Howard Johnson La Cañada, presenta diversas opciones para los mediodías ejecutivos, a cargo de su chef Sebastián Zapata (foto):
Entradas
• Antipasto de fiambres y quesos.
• Mini omelete de tomates asados y queso sobre hojas de estación.
• Clásicas rabas crocantes acompañadas de aliño de rúcula.
• Ensalada de hojas de estación, tomates asados, huevo duro, crutones, hebras de jamón crudo, queso de cabra.
• Ensalada César al estilo HJ (Hojas verdes, croutons, queso sardo, panceta ahumada y aderezo de anchoas)
Platos Principales
• Ravioles rellenos de ternera y vegetales bañados con salsa Fileto y queso reggianito.
• Tagliatelle de espinaca con salsa de cuatro quesos.
• Cuarto de Ave asado al limón acompañado de ensalada de hortalizas de estación y vinagreta de mostaza de Dijon.
• Milanesa de Merluza acompañada de puré de calabaza, tomates asados y aliño de rúcula.
• Salteado de vegetales de estación y ternera al estilo oriental.
Postres
• Curd de mango y maracuyá.
• Mousse de chocolate blanco y negro.
• Flan casero con dulce de leche o crema batida.
• Frutas en almíbar.
• Helado (dos sabores a elección)
• Ensalada de frutas de estación.
Sugerencia del día + una bebida sin alcohol $75.
Plato principal + una entrada o un postre + una bebida sin alcohol: $93.
Los tres tiempos + una bebida sin alcohol o copa de vino: $105.
Los precios son por persona, IVA incluido.
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