Desde hace 15 años , la Fábrica de Pastas Don Carlos se encarga de producir todo tipo de pastas lisas y rellenas, desde la zona noroeste de la ciudad.
Juan Carlos Delgado fue el iniciador de este proyecto allá por abril de 2008 que sigue vigente y ofrece todo tipo de pastas elaboradas artesanalmente.
Las pastas
Como decíamos, elaboran pastas listas y rellenas donde no faltan los ravioles, ñoquis, fideos, panzottis, lasagnas, canelones y su producto estrella que son los sorrentinos.
Cuentan con 20 variedades de este tipo de pastas: hay de cabrito, de vacío al Malbec, de camarones, tomates secos y puerro, de queso de cabra, tomates secos y albahaca, de salmón ahumado, ricota y champignones, de provolone, ricota, tomates secos y albahaca, de hongos, ricota y nuez, entre varios otros.
Además, es posible hacer pedido de un menú listo para consumir, con pastas cocidas y sus salsas.
Y, no solo esto, también ofrecen servicio de food truck para eventos privados a pedido.
Contacto
Fábrica de Pastas Don Carlos está en Bodereau 8529, Argüello. Teléfono: (0351) 156-160840.
