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Espacio San Miguel: menú de Semana Santa

Frente al CPC de Avenida Colón, Espacio San Miguel se pone al frente de la cocina internacional y propone este menú para Semana Santa:
 
JUEVES Y VIERNES SANTO
. Entrada: Falafel con salsa Tarator
. Principal: Sorrentinos de salmón rosado y nueces en crema de limón y hiervas.
. Postre: Rolls de Baclawa tibia acompañado de semifredo de frutos rojos.
 
. Entrada: Empanada de portobellos, tomates concasse, cebolla y aceite de oliva (abierta)
. Principal: Trucha a la manteca negra y alcaparras, acompañada de ensalada citrica.
. Postre: Copa San Miguel ( Crema helada de nueces sobre colchón de frutas de estación, cubierta de crema y polvo de almendras)

Precio por persona: $ 95
 

DOMINGO DE PASCUA

. Entrada:Empanda árabe con carne de cordero cortado a cuchillo ( abierta)
. Principal: Cabrito al horno acompañando de papas bravas, verduras asadas y shot de salsa tarator.
. Postre: Peras al torrontes perfumadas al azafrán, con quenelles de crema helada de vainilla.

Precio por persona: $110

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