Este lunes empieza la Semana Gourmet de la Municipalidad de Córdoba y el primer evento es el que se desarrollará en El Gran Vidrio (Avenida La Voz del Interior 6348): ¡se asará una vaca entera!
El chef Aram Lange está a la cabeza del proyecto. Se asará la vaca de Frigorífico Estancia La Trinidad a la brasa con un dispositivo especial, en lo que será un gran evento artístico gastronómico del que podés formar parte el lunes desde las 18.30.
El pizzero Tomasino construyó especialmente una “bóveda calabresa”, un horno gigante (de dos por tres metros), para preparar el pan, Quesos Santa Olalla participará de la picada previa y verdulería Boca Negra aportará las “verduritas al rescoldo”.
Todo, en las Carpas de La Alameda y BlackSheep (que tendrá barra de tragos con música y DJ). Será un evento sin precedentes en Córdoba. ¡Espectacular! ¡Y la entrada cuesta sólo 70 pesos!
Participan Bodega Santa Julia, Coca Cola y Villavicencio
