El toque de pescado de El Celta

noviembre 13, 2016
Noticias Generales

 

El restaurante de Alta Córdoba hace su aporte para la Semana Gastronómica 2016 en el que el pescado es la estrella de sus propuestas. Además, tendrá un menú especial preparado junto a Bodega Zuccardi.

 

La Semana Gastronómica 2016 tendrá lugar del 16 al 23 noviembre y El Celta (Jerónimo Luis de Cabrera 269)  es uno de los restaurantes que ofrecerán menús de cocina regional a precios promocionales.

Su propuesta es la siguiente:

MENÚ ALMUERZO

  • Entrada: Lomo de cerdo y queso de cabra
  • Principal: Pejerrey en manteca de hierbas serranas con perlas de papa
  • Postre: Mousse de dulce de leche y maní.

Precio: $200

MENÚ CENA

  • Entrada: Trucha curada, jamón serrano y queso de cabra.
  • Principal: Pejerrey con suave pesto de maní y papas rellenas.
  • Postres: Membrillos arrope de tuna y peperina al estilo del chef

Precio: $295

MENÚ ZUCCARDI

En el marco de la Semana Gastronómica, El Celta también tendrá un menú especial de cinco pasos preparado junto a Bodega Zuccardi:

  • Paso 1: Trucha curada, atún rojo en mix de semillas y queso Camembert. Acompaña Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier
  • Paso 2: Crocante de mollejas y chinchulín de cabrito. Acompaña Zuccardi Q Tempranillo
  • Paso 3: Salmón rosado en salsa bearnesa con vegetales. Acompaña Zuccardi Q Malbec
  • Paso 4: Alfajor de lomo y provolone al tapenade con zócalo de papa y parmesano. Acompaña Zuccardi Zeta
  • Paso 5: Degustación de dulces y quesos. Acompaña Malamado Viognier

Además, la noche de cierre del evento, la del miércoles 23, será la Noche de los Restaurantes y El Celta participa con un 30% de descuento.

Reservas al  (0351) 152950561.

 

 

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