Roll de cabrito de Quilino braseado sobre cremoso de maíz, arvejas frescas y jugo de carne (foto). Ese será el plato sugerncia de este fin de semana en Luisa, el increíble restaurante gourmet del casino de Carlos Paz.
A cargo de la cocina está la experimentada Paula Massuh, una de las figuras más importantes de la gastronomía cordobesa desde su irrupción a la vida de la ciudad con Cundeamor.
Luisa es un original restó inspirado en la magia y espíritu luchador de Luisa Martel de los Ríos, esposa de Jerónimo Luis de Cabrera, fundador de Córdoba.
Luisa es un elegante restaurante gourmet, con la mejor cocina de autor con ingredientes locales y una exclusiva carta de vinos para disfrutar de un ambiente cálido y distendido.
