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El menú ejecutivo de Cava de Volonté

Cava de Volonté (Lavalleja 1196) suma propuestas en Cofico con su nuevo menú ejecutivo que cambiará cada 15 días.

Esta semana llegate al mediodía y encontrá:

  • Entrada: Opción 1) Timbal de risotto alimonado con langostino acompañado de un huevo baja temperatura. Opción 2) Clásica ensalada César descontracturada.
  • Principal: Opción 1) Pesca del día a la plancha con crema azul y verduras al grill. Opción 2) Osubuco braseado al vino Malbec acompañado de un puré cremoso. Opción 3) Tagliatelle salteado al oliva con tomate concasé, espárragos y portobellos con ajos asados.
  • Postre: Opción 1) Marquise de chocolate, merengue especiado y frutos del bosque. Opción 2) Rol cíntrico con helado de maracuyá.

Reservas al (0351) 471-6525.

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