Bistró del Museo es el restaurante del Museo Caraffa y desde allí propone distintos platos.
A sus dos propuestas del menú ejecutivo tradicional, le sumó otras opciones como pizzas, hamburguesas, empanadas y promos.
La carta
Menú ejecutivo 1: principal, guarnición y bebida sin alcohol.
*Deshuesado de pollo grillé al limón (sug. vegetales grillados).
*Ensalada Caesar colchón de verdes, tomate croutons, tiras de pollos, cebollas caramelizadas con salsa de vinagreta de mostaza.
* Spaghetti salteado con juliana de vegetales, tomate y rúcula
Precio: $330
Menú 2: principal, guarnición, copa de vino o bebida sin alcohol y postre o café.
*Pesca del día, salsa de crema cítrica (limonada) sugeridos mix de verdes aderezado con vinagreta de mostaza y manzanas verdes. *Carré de cerdo en salsa de mostaza y miel. Puré salteado con rúcula
*Bife de entrecotte en reducción de vino tinto sobre papas rusticas en manteca de hierbas aromáticas
Precio: $420
El menú ejecutivo se ofrece de lunes a viernes al mediodía y pagando en efectivo hay 10% de descuento.
Pizzas
Muzzarella : masa, salsa, queso muzzarella, orégano y aceitunas $265
Especial: masa, salsa, jamón cocido, morrón y muzza $300
Rúcula : salsa, muzza, rúcula y parmesano $300
Napolitana: salsa, muzza, rodaja de tomate, ajo, perejil, aceituna y orégano $320
Lomos
Lomos de ternera: pan de lomo, lechuga, tomate, jamón, queso, huevo, papas rústicas crocantes. Aderezo alioli español, Huevo, ajo, aceite y limón $350
Sándwich Vegetariano: láminas de berenjena, zapallo, zucchini, lechuga, tomate y vinagreta de mostaza $310
Hamburguesas
Hamburguesas medallón de carne, jamón, queso, lechuga, tomate, huevo, papas rústicas crocantes con aderezo de alioli español $300
Hamburguesa Vegetariana medallón de lenteja y garbanzo, lechuga, tomate, queso, cebollas doradas y papas rústicas crocantes $260
Ensaladas
Colchón de mix verde, croutons, queso, tiras de pollo con vinagreta de mostaza $250
Garbanzos, tomate, zanahoria, morrón, aceitunas sobre hojas verdes $250
Chop suey de vegetales quinoa $250
Empanadas
Vegetarianas $35
Humita $35
Árabes $35
Criollas saladas $35
Tiene un Menú diario opcional: principal, postre o gaseosa $280.
Promos
Dos lomos pollos con 2 latas de cerveza $600
Deshuesado grillado con salsa de verdeo, acompañado de mix de verde
O papas rústicas o vegetales al grill con gaseosa y postre ensalada de fruta o natilla española $275
1 muzza y dos latas de cervezas $300
Pedidos
Para comunicarte con Bistró del Museo, (0351) 460-0511 y (3571) 156-95813. Enterate de sus menús en Instagram: BISTRO.MUSEO.CARAFFA
