Waggon, la empresa de comercialización y distribución de insumos para establecimientos gastronómicos suma un nuevo producto a su propuesta: el couscous.
Este es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro de tamaño medio con el cual se elaboran distintos tipos de platos. Se lo puede acompañar con verduras, carnes rojas o pollo. Si bien es un producto que proviene del norte de África, actualmente se lo está usando mucho en los restaurantes latinoamericanos.
Por eso, la distribuidora Waggon comenzó a traer este producto de la mano de la empresa francesa Tipiak, especialista en este tipo de insumos para cocinar.
La idea es abastecer a los restaurantes locales para que puedan incorporar este alimento e innovar en sus platos.
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