The Breacan (Félix Frías 166) se prepara para la Semana de la Gastronomía Española con un menú de cocina española tradicional que incluye:
ENTRADA:
• Crocante de morcilla sobre puré de manzanas caramelizadas y aros de cebolla.
PRINCIPALES:
• Marmitaco de atún, pulpo, vegetales, olivas negras y aceite de pimentón ahumado.
o
• Cordero, migas de cardamomo con papas al jerez y champignones.
POSTRE:
• Degustación española:
– Natilla de canela.
– Arroz con leche y pasas rubias.
– Pastel de Santiago.
Acompaña la degustación «Vino Caliente Especiado».
Precios (no incluye bebidas):
– 2 Pasos: $135
– 3 Pasos: $165
Reservas al (0351) 4223260.
