Los amantes del malbec tienen una oportunidad para capacitarse y aprender más sobre este varietal de la mano de las sommeliers Leonor Soza y Valentina Vidal.
Será “una travesía alrededor de las características que confieren a esta variedad según su lugar de procedencia: Chile, Argentina y Uruguay“, anuncian las sommeliers.
La cita es este miércoles 23 de septiembre a las 19 horas en modalidad online.
Programa del curso
-Características de la cepa, su historia y origen.
-Argentina & el malbec – Regiones, denominaciones, viñedos de altura, material genético pre filoxérico e innovaciones tipológicas.
-Chile y el malbec – Zonas de producción, características, parras de San Rosendo.
-Uruguay y el malbec – Zonas de producción, incidencia climática, productores.
-Maridaje.
Se brindará material teórico, certificado de participación y sugerencia de ejemplares para degustar durante la clase.
Valor Argentina: $1100
Contacto
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