Guillermo Gallará Sommelier dará un curso para los que quieran empezar a incursionar en la cata del vino. El Sommelier te invita a que te encuentres con tu mundo del vino, que lo respetes y que lo disfrutes desde tus sentimientos y no desde los de los demás.
El curso comienza el lunes 25 de junio y tiene una duración de cuatro clases que se dictarán de 20 a 22 horas. Hay que anotarse con tiempo porque es para un cupo limitado de 10 personas.
A lo largo de la historia del vino surgieron muchas facetas de “el para qué sirve”. En los tiempos de los egipcios y griegos era una bebida utilizada para rituales de adoración y ofrenda, con los romanos y durante todo el Medioevo era la bebida que en la mayoría de los casos era para festejar un triunfo o una buena noticia, más adelante con la revolución industrial pasó a ser para todos aquellos que les gustaba disfrutar de una exquisita experiencia además de alegrarse el “alma” y ahora en los tiempos de globalización a donde todas las personas tienen la posibilidad de utilizar el vino para disfrutarlo como cada uno quiera, pareciera que si no sabés, no decís las palabras adecuadas o simplemente te gusta disfrutarlo sin decir mucho ni pensar tanto, no podes tomarlo o no estás preparado para él.
El vino no se explica, solo se entiende. Cuando lo entendés y sabes cómo utilizarlo para poder disfrutar al máximo sus mejores virtudes y beneficios, tenés el poder de tu propio placer en tus manos.
“El único que tiene la experiencia y sensaciones de tu vida sos vos, no hay nadie que te pueda decir que es lo que tenés que sentir”, dice Guillermo Gallará. El vino es para todos, “El mejor vino primero es el que más te gusta, después, cuando lo entendés, te gustan todos. Solo hay que elegir bien el momento”, agrega.
El vino no se mancha… se entiende y respeta.
Más información al (351) 241-7004
