La Semana Goumet tendrá lugar del 13 al 22 de mayo en la ciudad de Córdoba, y DOC Vinos y Cocina (Av. Concepción Arenales 1018) es uno de los restaurantes que ofrecerá menús regionales a precios promocionales.
MENÚ
. Entrada: Trucha Ahumada, sobre philo con ensaladilla y zanahorias tibias en texturas.
. Platos principales (divididos en dos pasos): Terrina de pollo y salame de la colonia, sobre emulsión de pimientos rojos asados y puerros salteados. Lasagna de cabrito braseado con hongos de pino, y cebollas caramelizadas, con crema de hierbas.
. Postre: Cremet de queso de cabra, con confitura de tomates y frambuesas.
Precio del menú: $ 100
Además, la última noche, la del miércoles 22 de mayo, 40% de descuento en platos a la carta. Reservas al (0351) 155149664.
La Semana Gourmet Córdoba 2013 es parte del programa Córdoba Gourmet de la Municipalidad de Córdoba, cuyo objetivo es potenciar el sector gastronómico de la ciudad. Para participar con tu restaurante podés comunicarte con la organización vía email a contacto@circuitogastronomico.net o bien telefónicamente al 3512096061 o 3516366061.
Para acceder al formulario de inscripción de restaurantes en Semana Gourmet Córdoba 2013 hacé clic acá.
