Cómo son los menús ejecutivos de Cava de Volonté

Cómo son los menús ejecutivos de Cava de Volonté

abril 17, 2018
Noticias Generales

 

 

Cava de Volonté (Lavalleja 1196) tiene un nuevo menú ejecutivo. Acá te contamos cuáles son todas sus opciones para todos los mediodías:

Entradas:

  • Crepe de calamares, gratinada al horno en salsa de queso brie y queso azul
  • Canasta crocante de masa de algarroba, rellena de humita y queso blando
  • Suflé de salmón bañado con una crema de azafrán y almendras tostadas

Principales:

  • Carré de cerdo a la plancha sobre puré de calabaza
  • Pechuga al grill con verduras al vapor
  • Entraña al grill con papas a la crema
  • Entrecotte a la chapa , bañado de una salsa oscura acompañado de una mil hoja de papa
  • Osobuco braseado al vino tinto acompañado de un arroz con hongos crema y verdeo con lajas de quesos
  • Pejerrey a la plancha en manteca limonada y salsa inglesa, con verduras al grill
  • Sorrentino a la plancha relleno de espinaca y ricota , con salsa roja y cubos de pollos
  • Clásica lasagna de la abuela (carné, jamón y queso) gratinada al horno

Postre:

  • Delicia de trigo y canela
  • Cake de chocolate con ciruelas asadas
  • Budín de pan especiadoy frutos secos
  • Mousse de capuchino con praliné de almendra

El precio de dos pasos con bebida sin alcohol es de $295; y tres pasos con bebida sin alcohol y una copa de vino cuestan $395.

Reservas al (0351) 471-6525. Si querés decubrir más acerca de Cava de Volonté hacé clic acá.

 

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