Cava de Volonté (Lavalleja 1196) tiene un nuevo menú ejecutivo. Acá te contamos cuáles son todas sus opciones para todos los mediodías:
Entradas:
- Crepe de calamares, gratinada al horno en salsa de queso brie y queso azul
- Canasta crocante de masa de algarroba, rellena de humita y queso blando
- Suflé de salmón bañado con una crema de azafrán y almendras tostadas
Principales:
- Carré de cerdo a la plancha sobre puré de calabaza
- Pechuga al grill con verduras al vapor
- Entraña al grill con papas a la crema
- Entrecotte a la chapa , bañado de una salsa oscura acompañado de una mil hoja de papa
- Osobuco braseado al vino tinto acompañado de un arroz con hongos crema y verdeo con lajas de quesos
- Pejerrey a la plancha en manteca limonada y salsa inglesa, con verduras al grill
- Sorrentino a la plancha relleno de espinaca y ricota , con salsa roja y cubos de pollos
- Clásica lasagna de la abuela (carné, jamón y queso) gratinada al horno
Postre:
- Delicia de trigo y canela
- Cake de chocolate con ciruelas asadas
- Budín de pan especiadoy frutos secos
- Mousse de capuchino con praliné de almendra
El precio de dos pasos con bebida sin alcohol es de $295; y tres pasos con bebida sin alcohol y una copa de vino cuestan $395.
Reservas al (0351) 471-6525. Si querés decubrir más acerca de Cava de Volonté hacé clic acá.