Los «croques» son esa especie de sándwiches elaborados con pan de molde, de origen francés.
Estos menús son la especialidad de Croque Madame, el bar y restaurante ubicado en el castillo Possidonio de Villa Allende.
Acá te detallamos, una por una, las variedades que podés probar en Croque Madame.
Los croques
-Croque Madame (queso gruyere, jamón cocido y huevo a la
plancha) $ 1700
-Croque Monsieur (queso gruyere, jamón cocido, gratinado con
bechamel) $ 1800
-Croque Lyon (panceta crocante, cebolla caramelizada en
manteca y gruyere gratinado con mozzarella y parmesano)
$ 2100
-Croque Bordeaux (jamón natural glaseado, crema de queso
azul, gruyere y huevo a la plancha) $ 2200
-Croque Toulouse (láminas de champiñones dorados, pesto
suave de albahaca, gruyere y huevo a la plancha, gratinado con
bechamel y parmesano) $ 2100
-Croque Cannes (pollo dorado en láminas, tomates secos y
gruyere, gratinado con bechamel y parmesano) $ 2100
-Croque Saint Tropéz (salmón, espinaca con parmesano y
huevo a la plancha caramelizado) $ 2600
Contacto
Croque Madame está en Av del Carmen 480, Villa Allende. Teléfono: (03543) 156-04599.
