Pierre Simón propone para este viernes y sábado un plato de origen francés: supremas de pollo al champagne con queso Gruyere y champignones.
El precio por persona es de 87 pesos. En esta oportunidad, en la casa sugieren maridar con vinos de la Bodega Jean Bousquet, cuyo precio por copa será de 15 pesos.
Por supuesto, el plato del chef José Caffaro también se puede maridar con otros vinos de alta gama de la carta de Pierre Simón, que se ofrecen a precios de vinoteca.
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