El sello de The Breacan es su oferta de cocina internacional, que ahora se extiende hacia Oriente. Es que a partir del miércoles 2 de noviembre, el restaurante de Nueva Córdoba incorpora en su carta especiales de cocina japonesa.
Estos son los especiales:
-Wonton frito relleno de pollo, miso cacahuate c/ bolitas de arroz, vegetales y salsa y jengibre y lima.
-Saltedo de fideos de arroz c/ langostinos, tiritas de huevo, brotes de bambú, vegetales y salsa spiey de mango.
-Sushi:
Niguiri de salmón y caviar de pimientos.
Futomaki ( KaniKama, paha y shitake).
TemaKi machupica ( frutos de mar y batata picante crocante).
Salsa teriaki y wasabi.
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