Este miércoles a las 16 hs., la Semana Gourmet te regala una clase gratuita de cocina a cargo de los prestigiosos chefs Marco Moreno y Roal Zuzulich.
Marco Moreno viene especialmente desde su restaurante La Mora, ubicado en San Miguel de los Ríos, donde trabaja con materia prima orgánica y biodinámica, y nos brinadará una clase sobre «Alta Cocina de campo orgánica y biodinámica».
Y la clase de «Cocina serrana» será brindada por Roal Zuzulich, chef de Sibaris y El Golf Club de Alta Gracia. Nacido y criado en la serranía, recupera los sabores de su infancia elaborando platos simples pero que denotan un amplio conocimiento en el manejo de sabores combinados y de las diversas técnicas de cocción.
El evento es este miércoles 25 a las 16 horas, en el Obispo Mercadillo.
