El restaurante del Hotel Yolanda, un clásico de la gastronomía local y uno de los mejores restaurantes de Córdoba, además de proponer una buena carta de inspiración mediterránea, tiene platos fuera de lo común como puchero cuando llega el invierno o cochinillo al horno (durante todo el año).
Se trata de un plato para cuatro o cinco personas, que sale acompañado de papas esteñas (papas cocidas al horno marinadas previamente con aceite de oliva extra virgen, romero, perejil, ají molido y pimentón) y ensaladas.
El costo del servicio en todo concepto es de $ 450, y las reservas deben realizarse con 24 horas de anticipación. Sin dudas, es una experiencia diferente a lo que estamos acostumbrados. Y vale la pena.
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