En Semana Santa, Chandon y Terrazas de los Andes abren las puertas de sus Centros de Visitas y sus restaurantes con una propuesta especial para acercarse al mundo de las burbujas y a los mejores vinos de altura.
La propuesta de Chandon
Visitar Chandon es un viaje al mundo de las burbujas y a la excelencia. El terruño de características excepcionales ubicado al pie de la cordillera de los Andes cautivó a Renaud Poirier, enólogo prestigioso y muy respetado de la región de la Champagne en 1958. Es ahí en la zona de Agrelo, donde en 1960 Moët&Chandon, con espíritu pionero, decidió fundar su primera filial fuera de Francia.
Durante Semana Santa, el Centro de Visitas de Chandon abrirá sus puertas de 09:30 a 17, con visitas al sector de viñedos y de bodega. La vista cuesta 150 pesos por persona e incluye la degustación de tres espumantes.También ofrece una propuesta de degustación premium en la que se degustan cuatro etiquetas de Chandon y Baron B que tiene un costo de 450 pesos.
A su vez, el Bistró Chandon ideó un menú especial para estos días que cuenta con cuatro pasos maridados con distintos espumantes y que tiene un costo de 840 pesos por persona:
- Appetizer: ChandonExtraBrut / Selección del Chef.
- Entrada: ChandonExtraBrut / Risotto negro de sepia, con mejillones y langostinosal perejil.
- Principal: Baron B Brut Rosé / Salmón a la manteca negra, puré ratte con aromas a jengibre y hongos, vegetales ácidos y chimidejarilla.
- Postre: Chandon Délice / Crema de chocolate blanco perfumada conromero, pera pochada y panal de miel con aromas a chañar y algarroba.
Bodega Chandon: Ruta 15 Km 29 Agrelo, Luján de Cuyo. Horario de 9.30 a 17.30 hs. Mail: [email protected]. Teléfono: 0261 4909968 / 9862 / 9863. Telmóvil&whatsapp: 0054 9 261 485 9656
La propuesta de Terraza de los Andes
Terrazas de los Andes, integrante del grupo de lujo líder del mundo LVMH (MoëtHennessy – Louis Vuitton), es una bodega centenaria. Fue inaugurada en 1999 tras la restauración de una antigua bodega de estilo español ubicada desde 1898 frente a la magnificencia del Cordón de Plata, en Perdriel, Mendoza. Su Centro de Visitas permite recorrer la bodega, realizar degustaciones, disfrutar un almuerzo y conocer mucho más sobre el mundo del vino y sobre esta bodega pionera en la elaboración de vinos en altura. Al comienzo de cada hora se iniciará un nuevo recorrido por el lugar.
Además, el visitante que lo de desee puede alojarse en Casa Terrazas, la casa de húespedes de Terrazas de los Andes, que cuenta con seis habitaciones temáticas inspiradas en los varietales de Terrazas de los Andes: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, PetitManseng y Torrontés
La visita al Centro de Visitas de Terrazas de los Andes tiene un costo de 170 pesos por persona e incluye la degustación tres vinos (líneas Reserva y Single Vineyard). También tiene una propuesta de degustación Premium en la que se degustan cuatro etiquetas que tiene un costo de 450 pesos.
A su vez, Noelia Squizziatto, chef a cargo del restó de la bodega, ideó un menú especialque tiene un costo de 840 pesos por persona:
- Appetizer: Terrazas Reserva Chardonnay 2015 / Selección del Chef.
- Entrada: Terrazas Reserva Chardonnay2015 /Ensalada de quinoa con frutos de mar, confitura de alcaparras y mousse de queso de cabra
- Principal: Terrazas Single VineyardMalbec 2012/ Salmón a la plancha sobre crema de berenjena ahumada acompañado de domo de papa, choclo y castañas.
- Postre: Baron B BrutNature / Semifredo de maracuyá sobre masa brissé, tuile de naranja, ganache de coco y crema helada tropical
Terrazas de los Andes: Thames y Cochambamba. Perdriel, Luján de Cuyo. Horario de 9.30 a 17.30 hs. Teléfono: 0054 (261) 4909600 interno 9631. Telmóvil&whatsapp; 0054 (261) 155 090 952. Mail: [email protected]
