Juan Griego del Museo Caraffa propone cenas shows para el jueves 11 y viernes 12 de julio.
Jueves 11. MARCO SERRANO
– Entrada: Sopa crema de cebolla caramelizada y panceta con croutones.
– Principal: Carré de cerdo en crema de mango y azafrán acompañado de risotto de lima y alcaparras.
– Postre: Cheese cake de algarroba con almíbar de naranja y torrontés.
– Bebida: Una sin alcohol por persona
Costo: $120.
Viernes 12. CROSSTOWN TRAFFIC (acústico)
– Recepción: Mousse de palta con aceto di modena.
– Entrada: Pinchos mediterráneos de huevos de codorniz.
– Principal: Yacaré en fumet de tamarindo acompañado de papas a la huancaína.
– Postre: Brownie tibio con helado casero de maracuyá.
– Bebida: una sin alcohol por persona + 1 vino cada 2 personas
Costo: con vino Eduardo Félix $ 175; con vino Llaver Oro, $ 190
Reservas al 0351 – 6443563 o [email protected]
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