Cena en Juan Griego
enero 14, 2014
Noticias Generales
El restaurante del Centro propone para este viernes 17 de enero una noche con un menú especial.
Juan Griego propone para este viernes 17 de enero una cena al mejor estilo que nos tiene acostumbrados el chef Marcelo Taverna (foto). Este será el menú:
RECEPCIÓN:
Paté de quesos con croutons
ENTRADA:
Guacamole y langostinos asados en canapés de plátanos
PRINCIPAL:
Jibias confitadas perfumadas con naranja acompañado de papas al natural.
Ensalada francesa (Mix de hojas verdes, peras, jamón crudo, queso azul y reducción oriental)
Cabrito horneado con salsa criolla perfumado con curry acompañado de ensalada de achicoria, cherry y huevos de codorniz.
Papardelles al huevo con salteado de mariscos en mojo valenciano
POSTRE:
Piña asada en salsa de naranja y ron con helado de limón.
Batatas Napoleón (batatas en almíbar de azafrán, membrillo y queso brie asado)
Costo del menú sin bebida: $140
Reservas al 570-6577 (de 8 a 16 hs) o al cel 155-739760.
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