Este jueves 23 de junio a las 21, el restaurante Juan Griego Familia & Amigos propone una cena degustación con vinos de bodega Escorihuela Gascón.
Los platos serán elaborados por los chefs propietarios Marcelo Taverna y Omar Tamargo (foto) y el maridaje fue diseñado por el sommelier Ricardo Robledo.
Entrada: tapeo español, con Familia Gascón Rosé.
Principales: Solomillo de cerdo envuelto en panceta sobre colchón de manzanas caramelizadas y
salsa del bosque al Malbec, con Familia Gascón Reserva Malbec. Entrecotte relleno con portobellos trufados en salsa de hongos serranos al Cabernet de Pequeñas Producciones, con una degustación de dos vinos, Escorihuela Gascón Syrah 2004 y MEG Pequeñas producciones Cabernet Sauvignon 2004.
Postre: Combinación de parfait de whisky y mousse de chocolate, con Espumante Escorihuela Gascón Extra Brut y Espumante MEG Pequeñas Producciones Extra Brut.
Valor de la Tarjeta $ 130. Reservas al (0351) 482-9088 y 442-9633.
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