Juan Griego invita este viernes 7 de agosto a otra de sus cenas especiales.
Para esta ocasión, el chef Marcelo Taverna propone un nenú de cuatro pasos, pero también se pueden pedir platos a la carta.
El menú incluye:
. Recepción: Aliolis de morrones asados
. Entrada: Lonjas de jamón crudo acompañado de boconccinos fritos
. Principal (sugeridos):
– Lomo de cerdo en dos texturas con salsa de frutos rojos acompañado con puré de batatas, nougat de almendras y mousse de calabaza
– Papardelles caseros al huevo con salteado de mariscos a la vasca
– Trucha en salsa de bagna cauda acompañada de hojas verdes y parmesano
. Postre (sugeridos):
– Marquise de chocolate con crema de naranja
– Tiramisú
El precio del menú por persona es de 280 pesos e incluye bebida sin alcohol y copa de champagne. Reservas al (0351) 5706577 o 155739760 – [email protected]
Para conocer más acerca de Juan Griego hacé clic acá.
