En la avenida Gauss, Cartof se luce con sus platos de autor, creados por su chef Dante Aparicio, inspirados en la cocina fusión.
En su carta también se pueden encontrar distintas opciones para personas celíacas, con lo que ofrece una experiencia que todos pueden disfrutar. Acá te las detallamos.
Los platos
-Mejillones en escabeche a la andaluza. $ 420
-Queso Brie francés y tartufata. $ 1450
-Burratina, tapenade de empeltre, tomate y albahaca. $ 860
-Guacamole con camarones. $ 950
-Papas fritas, huevo pochado, jamón de jabalí, aceite trufado. $ 850
-Ceviche de salmón rosado y langostinos con caviar de pepino. $ 950
-Risotto con carpaccio de pulpo. $ 950
Contacto
Cartof está en Av. Carlos Federico Gauss 5939. Teléfono: (0351) 158-588027.
