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Carta de otoño de La Paz Polo Club

La Paz Polo Club tiene nueva carta para disfrutar de los días de otoño con lo mejor de su gastronomía.

Estas son las opciones que vas a poder disfrutar:

Entradas y ensaladas:
– Ensalada de calabaza horneada, cebolla morada, rúcula, ricota, dressing de ciboulette y almendras tostadas.
– Hojas verdes, olivas negras, langostinos crocantes con emulsión de mango.
– Fondue de maíz, morcilla y tomates quemados.
– Provoleta, tomates asados y pesto de albahaca.
– Antipasto criollo  para dos personas.
– Carpaccio de ternera con hojas de rúcula y láminas de parmesano.

Principales:
– Ojo de bife, salsa criolla, papas al oliva, vegetales asados y huevo 62°.
– Entrañas con ajo, tomillo y  papas plomo.
– Gnocchis crocantes con rúcula, jamón crudo, alcaparras y  manteca de salvia.
– Risotto de champignones y hongos silvestres con pesto de tomates secos.
– Panzottis de salmón rosado, manteca de langostinos y salvia fresca.
– Abadejo en dos cocciones con aliño de curry y vegetales al wok.

Postres:
– Crepes caramelizados de manzanas, pasas y frutos secos con crema helada.
– Semifredo de chocolate blanco con naranjas confitadas.
– Cake húmedo de dulce de leche con crema helada de flan.
– Huevos a la nieve y crema inglesa con aroma a hierbas y lavanda
– Flan clásico con dulce de leche.

Armá tu menú a elección con estas propuestas: 1 paso $ 135; 2 pasos $ 190; 3 pasos $ 220

Reservas al (03525) 49-9760(03525) 49-9760, (0351) 421-1511(0351) 421-1511 y (0351) 426-5460(0351) 426-5460. Si querés conocer más acerca de La Paz Polo Club y descubrir los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.

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