Los Aroza es el tercer restaurante de la dupla creadora de Alma de Pueblo e Inmigrantes. Los chefs Walter Hebia y Rodrigo Arozamena hacen de las suyas consolidando el concepto de comidas simples, logradas, con sello propio, con los fuegos y el horno de barro como aliados y coprotagonistas.
La carta de vinos muestra además que los chefs están al día con la oferta de nuevas emociones, ofreciendo un gran repertorio para paladares curiosos. Y en esa senda transita también su nueva propuesta durante la cuarentena: el Almacén de Ramos Generales «Luisito» (en honor a Luis Alberto Spinetta) propone muchas de sus delicatessen.
Flyer de "Luisito".
Pastas Frescas
Caja por 21 unidades
SORRENTINOS DE TRUCHA $550
RAVIOLES DE ESPINACA Y PARMESANO $420
SORRENTINOS DE HONGOS DE PINO Y QUESO AHUMADO $500
RAVIOLES DE ZAPALLO $450
RAVIOLES DE OSOBUCO + ACELGA + PARMESANO $450
SORRENTINOS DE JAMÓN, TYBO Y CHEDDAR $450
PANZOTI DE SURUBÍ $470
ÑOQUIS DE RICOTA, RÚCULA Y PARMESANO 1/2 $450
AGNOLOTI DE RICOTA, QUESO DE CABRA Y BERENJENAS $550
LASAÑA DE CORDERO $370
Empanadas Frescas
Caja por 6 unidades
ESPINACA $420
HONGOS DE PINO $500
CORDERO $420
CEBOLLA Y QUESO AZUL $480
VACÍO $420
JAMÓN Y QUESO $480
MOLLEJA $500
BONDIOLA AHUMADA $420
Embutidos
Jamón crudo $ 970 x kilo
Salame seco casero $ 800 x kilo
Salame seco pelado al vacío $ 880 x kilo
Bondiola $ 800 x kilo
Quesos artesanales
Vaca
Fymbo $ 580 x kilo
Brie de vaca x 200 grs. $ 250 x unid
Lincoln x 230 grs. $ 390 x unid
Camembert de vaca x 140 grs. $ 160 x unid
Oveja
Pecorino x 300 grs. $ 520 x unid
Cabra
Crottin x 70 grs. $ 100 x unid
Queso azul x 240 grs. $ 390 x unid
Gouda x 250 grs. $ 370 x unid
Carnes frescas
Envasada al vacío
Lomo $ 530 x kilo
Ojo de Bife $ 530 x kilo
Bife de Chorizo $ 530 x kilo
Almacén
Aceite de Oliva » Aroza » $ 350 x 500 cc.
Panes
De manteca $ 80
De grasa $ 45
Escabeches
De hongos $ 350 x 360 grs.
De berenjena $ 200 x 360 grs.
Hummus $ 85 x 300 grs.
Vinos
Consultar porque como dijimos, hay una gran carta disponible. Pedidos al (03543) 64-4358 y (0351) 153-143127.
