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Así es el almacén de Ramos Generales de Los Aroza

Los Aroza es el tercer restaurante de la dupla creadora de Alma de Pueblo e Inmigrantes. Los chefs Walter Hebia y Rodrigo Arozamena hacen de las suyas consolidando el concepto de comidas simples, logradas, con sello propio, con los fuegos y el horno de barro como aliados y coprotagonistas.

La carta de vinos muestra además que los chefs están al día con la oferta de nuevas emociones, ofreciendo un gran repertorio para paladares curiosos. Y en esa senda transita también su nueva propuesta durante la cuarentena: el Almacén de Ramos Generales «Luisito» (en honor a Luis Alberto Spinetta) propone muchas de sus delicatessen.

Flyer de "Luisito".

 

Pastas Frescas

Caja por 21 unidades

SORRENTINOS DE TRUCHA                                                                                           $550

RAVIOLES DE ESPINACA Y PARMESANO                                                                  $420

SORRENTINOS DE HONGOS DE PINO Y QUESO AHUMADO                             $500

RAVIOLES DE ZAPALLO                                                                                                   $450

RAVIOLES DE OSOBUCO + ACELGA + PARMESANO                                             $450

SORRENTINOS DE JAMÓN, TYBO Y CHEDDAR                                                        $450

PANZOTI DE SURUBÍ                                                                                                       $470

ÑOQUIS DE RICOTA, RÚCULA Y PARMESANO 1/2                                                $450

AGNOLOTI DE RICOTA, QUESO DE CABRA Y BERENJENAS                              $550

LASAÑA DE CORDERO                                                                                                     $370

 

Empanadas Frescas

Caja por 6 unidades

 

ESPINACA                                          $420

HONGOS DE PINO                            $500

CORDERO                                            $420

CEBOLLA Y QUESO AZUL               $480

VACÍO                                                   $420

JAMÓN Y QUESO                              $480

MOLLEJA                                            $500

BONDIOLA AHUMADA                   $420

 

Embutidos

Jamón crudo                                                     $ 970 x kilo

Salame seco casero                                         $ 800  x kilo

Salame seco pelado al vacío                         $ 880  x kilo

Bondiola                                                           $ 800 x kilo

 

Quesos artesanales

Vaca                                                                                  

Fymbo                                                                                  $ 580             x kilo

Brie de vaca x 200 grs.                                                     $ 250               x unid

Lincoln x 230 grs.                                                              $ 390               x unid

Camembert de vaca x 140 grs.                                        $ 160               x unid

 

Oveja                                                                                

Pecorino x 300 grs.                                                          $ 520            x unid

 

Cabra

Crottin x 70 grs.                                                                $ 100               x unid

Queso azul x 240 grs.                                                      $ 390               x unid

Gouda x 250 grs.                                                              $ 370               x unid

 

Carnes frescas

Envasada al vacío

 

Lomo                                                                                    $ 530               x kilo

Ojo de Bife                                                                         $ 530               x kilo

Bife de Chorizo                                                                  $ 530               x kilo

 

Almacén

Aceite de Oliva » Aroza »                                               $ 350               x 500 cc.

Panes

De manteca                                                                        $ 80

De grasa                                                                               $ 45

 

Escabeches

De hongos                                                                         $ 350               x 360 grs.

De berenjena                                                                    $ 200               x 360 grs.

Hummus                                                                          $   85               x 300 grs.

 

Vinos

Consultar porque como dijimos, hay una gran carta disponible. Pedidos al (03543) 64-4358 y (0351) 153-143127.

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