Antares apuesta en Córdoba por la “Canilla Verde”

Antares apuesta en Córdoba por la “Canilla Verde”

diciembre 2, 2018
Bebidas, Noticias Generales

 

 

Desde ahora, los locales de Antares en la ciudad de Córdoba contarán con una canilla destinada a cervezas con alto contenido de lúpulo. ¡Ideal para los fanáticos de la cerveza artesanal!

Por esas canillas desfilarán la Doble IPA, APA (“Amigos para Antares”, creada por un grupo de cerveceros en homenaje a sus 20 años), la Red IPA, la Belgian IPA, la Black IPA, la American IPA (en colaboración con Bierhaus) y todas las de ese estilo que vayan surgiendo.

El lúpulo ofrece diferentes aromas, desde frutales a cítricos, terrosos, herbales y florales. Y, además, aporta amargor tan característico de la producción artesanal. Este se añade durante el proceso de cocción del mosto en el momento que decida el brew master, ya que esa elección es la que determina si se potencia el el amargor, el sabor o el aroma.

El lúpulo preserva también al mosto de la contaminación bacteriana debido a su contenido de sustancias con propiedades bacterostáticas como los taninos.

Para ver más información de los tres locales de Antares en córdoba te dejamos estos links:

 

¡Si te gusta esta info, compartila con tus amigos y salgan a birrear!

 

Comentarios

LAS MÁS LEÍDAS
  • Campeonato del Lomito: Y el ganador es…Campeonato del Lomito: Y el ganador es… Todavía quedan dos días para seguir disfrutando de la primera Semana del Lomito y ya tenemos al ganador del “Mejor Lomito cordobés”. En esta nota te contamos cómo se desarrolló la gran final que tuvo… Leer más
  • Semana del lomito: así quedó el ranking de los…Semana del lomito: así quedó el ranking de los mejores lomitos de Córdoba de 2021 Pasó la primera edición de la Semana del Lomito, un evento que revolucionó las lomiterías de la ciudad y que nos tuvo a todos hablando de este producto con acento bien cordobés. Durante la Semana… Leer más
  • Semana del Lomito: De jueves a domingo hay 2×1…Semana del Lomito: De jueves a domingo hay 2x1 en lomitos seleccionados Desde el lunes 26 de abril hasta el domingo 2 de mayo de 2021 se realizará en Córdoba, organizada por Circuito Gastronómico, la primera edición de la “Semana del Lomito”. Con el auspicio bodega Santa Julia, Strega Delivery, Beto´s, Panino, Papanato, Pizza… Leer más
  • Semana del Lomito: ¡Toda la data!Semana del Lomito: ¡Toda la data! Desde el lunes 26 de abril hasta el domingo 2 de mayo de 2021 se realizará en Córdoba, organizada por Circuito Gastronómico, la primera edición de la “Semana del Lomito”. Con el auspicio bodega Santa Julia, Strega Delivery, Beto´s, Panino, Papanato, Pizza… Leer más