Al Malek: pequeños grandes bocados (te contamos cuáles son las entradas de la carta)
Al Malek: pequeños grandes bocados (te contamos cuáles son las entradas de la carta)
junio 23, 2021
Noticias Generales
El restaurante de comidas árabes tiene una amplia variedad de platos y acá te detallamos algunos por los que tenés que empezar.
En barrio General Paz, Al Malek es un especialista en elaborar platos de la cocina árabe. Su chef, Tony Raphael, logró adaptar las recetas originales al paladar cordobés y así brindar una carta amplia con distintas opciones para descubrir estos sabores.
Como entrada o para acompañar otros platos, Al Malek cuenta con diferentes propuestas y en esta nota te las detallamos. A muchos los podés probar en las clásicas picadas, pero hay algunos que no, como el plato de seso. ¿Te animás?
Las opciones
Hummus: puré de garbanzos con pasta de sésamo importada. $300
Labneh sólido: cuajada para untar $300
Batersh: puré de berenjenas con pasta de sésamo importada. $300
Tabbule: ensalada de trigo, perejil, tomate y cebolla. $300
Seso: ensalada de seso con limón, aceite y perejil. $320
Hummus con champiñón: puré de garbanzos con pasta de sésamo importada y champiñón con ajo. $390
Hummus con carne: puré de garbanzos con pasta de sésamo importada y carne. $390
Shanklish: queso casero sólido picante. $350
Kibbe crudo: trigo, carne, condimentos importados y cebolla. $390
Berenjena al Oriente: berenjena al escabeche rellena con nuez. $350
Contacto
Al Malek está ubicado en Lima 865, barrio General Paz. Teléfono: (0351) 425-6363.
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