Ají Mercado Gourmet, la primera feria gastronómica en Córdoba que reúne, en un solo lugar, una amplia oferta de los mejores restaurantes y productos de la provincia, se presentó por primera vez en octubre del 2015 y regresó del 21 al 24 de abril con un público que convalidó la calidad y camaradería de un espacio para disfrutar entre amigos y familia.
Una amplia zona destinada a los mejores restaurantes incluyó Papagayo, de Javier Rodríguez; República, de Miguel Escalante; Casa Galán, de Lucas Galán; Raíz, de PepiTobal; Juan Griego, de Marcelo Taverna; Tribeca, de Sebastián Olivero y Alejandro Merino; Valley, el restaurante de Orgánicos de las Sierras de la familia Rodríguez Brusco; y las pastas gourmet de Manjatu, de Ignacio Gorozo.
La nueva tendencia mundial en restaurantes móviles, los food trucks, también estuvo presente con Black Pan; Hacha Road Food; Raíz Fuego Móvil; London Chips; Chinga Tu Madre; Siamo, Oh Sana, La creperie de María y Cerveza Patagonia
Con un agradable entorno creado especialmente para disfrutar, más de 15.000 visitantes recorrieron las opciones que ofrecieron importantes restaurantes y chefs, degustando los mejores productos de cava de vinos y bebidas premium, barras de cerveza y tragos, patisserie y productos de mercado.
En el Centro de Arte Contemporáneo Chateau Carreras, foodies, gourmands, cocineros y público en general encontraron la oportunidad para distenderse y pasar buenos momentos, degustando platos que estuvieron entre los 40 y 100 pesos.
El pasado fin de semana, Ají Producciones brindó al público un espacio que abordó la gastronomía como un espectáculo abierto, ambientado con la mejor música y una programación que incluyó Master Class, entretenidas e interesantes charlas de los principales representantes del sector.
La numerosa afluencia del público cordobés ya consolidó esta propuesta con su presencia donde encontróuna diversidad gastronómica de alta calidad al alcance de todos, generando una conexión experiencial que regresará en el segundo semestre del 2016.
