Una colaboración entre Peñón del Águila y Pizzería Popular dio origen a Spritz Popular, el primer spritz en lata del mercado argentino listo para tomar. Según cuentan sus creadores, está «inspirado en la clásica dolce vita italiana, pero reinterpretado desde una mirada local», resaltando así «la alegría por lo imperfecto y lo simple, con menos […]
¡Pizzería Popular lanzó su propio spritz! Leer más »
Valdés Marisquería, restaurante especializado en mariscos que cuenta con dos sucursales en la ciudad de Córdoba, continúa ampliando su propuesta gastronómica con nuevas experiencias pensadas para atraer a clientes de distintos puntos de la ciudad. Entre las iniciativas más destacadas se encuentran las noches de cena en pasos con maridaje, una propuesta que se realiza
Verano en Valdés: así serán las noches temáticas y las cenas con maridaje Leer más »
Llegó la temporada de picadas, y Córdoba tiene opciones para todos los gustos: desde tablas clásicas de quesos y fiambres hasta propuestas originales, cervezas bien tiradas y espacios ideales para compartir con amigos. Ojo que no solo hablamos de las tradicionales picadas de quesos y fiambres, en esta nota los vamos a sorprender con algunas
Bares y restaurantes para comer picadas en Córdoba Leer más »
Imaginá esta situación. Entra un porteño —o un extranjero— a una tienda gourmet en Córdoba y ve en la heladera un salame completamente recubierto de grasa blanca, envuelto en papel celofán. Las preguntas aparecen solas: ¿Y esto qué es? ¿Se come la grasa o se retira? ¿No debe ser poco saludable? El secreto detrás de
Salame en grasa: cómo se corta, cómo se come y por qué se conserva así Leer más »
