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31 de agosto de 2020

Fehgra pide a los diputados que sancionen la ley que beneficia al sector

Ante posibles retrocesos en la sanción del proyecto de Ley de Sostenimiento y Reactivación Productiva de la Actividad Turística Nacional, que está prevista que se trate esta semana en la Cámara de Diputados de la Nación y que ya cuenta con la media sanción del Senado, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina […]

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“Supera esto”, la competencia donde los chefs estrella se ponen a prueba

El Gourmet, el único canal 100% de cocina en español de América Latina, estrena “Supera esto” el martes 1 de septiembre a las 18.30 y 22 horas (DirecTV). La competencia, grabada durante el aislamiento social, pondrá a prueba la creatividad y el talento de los chefs del canal a través de un divertido desafío que

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República Restaurant se suma a Circuito Gastronómico: Cocina de autor en la zona noroeste

“Integramos texturas, aromas, sabores, expectativas y experiencias. Estamos convencidos de que el disfrute de lo que comemos inicia cuando nacen los ingredientes”. Así presenta el chef Leo Orellana al “nuevo” República Restaurant. En la cocina de República se preparan platos con materias primas cuidadosamente seleccionadas. De esta manera lo explica el chef: “Desarrollamos los proveedores

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Javier Rodríguez, entre los grandes chefs del país (selección de Baron B)

Desde el 2018 a través del “Prix de Baron B – Édition Cuisine”, Baron B busca destacar anualmente los mejores proyectos gastronómicos integrales de la Argentina por su excelencia y su visión transformadora. Debido a la pandemia y a la situación que atraviesa el sector, la tercera edición de este premio se postergará para 2021.

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