22 de enero de 2019

La Municipalidad de Córdoba ya abrió las inscripciones para la recepción de propuestas destinadas a los talleres culturales para el ciclo 2019 en los siguientes centros culturales dependientes de la Secretaría de Cultura: San Vicente, General Paz, Alta Córdoba, Paseo de las Artes, Casa de Pepino y Casona Municipal. Uno de los temas que se […]

Una periodista curiosa por un lado, una industria alimentaria atravesada por una lista enorme de intereses, por otro y una investigación en torno a la comida que se volvió una «obsesión personal». Así comenzó la búsqueda hacia una verdad que diera cuenta del daño que los alimentos ultraprocesados le están haciendo a la salud, a

Ya había hecho historia, y este lunes lo hizo aún más: Mauro Colagreco es el primer argentino en lograr las tres estrellas Michelin, un hito de la gastronomía que consiguieron próceres como Jöel Robuchon, Alain Ducasse y Pierre Gagnaire. Pero, además, el cocinero platense se convirtió en el primer extranjero en ganar este reconocimiento en