| Pizzería Bocatana |
Ranchera. Piripipí. Chavela. |
| Mescaleros Taberna Cultural |
Vinos boutique, cerveza artesanal, gin tonic. |
| Pizza Madre |
Pepperoni. Morada. Queso Azul. |
| El Mesón Valle Escondido |
Hamburguesas y sándwich Mesón |
| El Mesón Carlos Paz |
Hamburguesas, lomos y tabla Mesón |
| El Mesón Nueva Córdoba |
Hamburguesas, lomos y tabla Mesón |
| El Mesón Paseo Rivera |
Hamburguesas, lomos y tabla Mesón |
| Volta |
Bombones. Helados. Chocolates. |
| Pipo Pizzería |
Pizzas. Milanesas. Sándwiches. |
| Alquería Finca Urbana |
Quesos artesanalesde todo el país. Embutidos, fiambres y otras delicatessen. |
| Panicafé Jardín |
Desayunos y meriendas. Menú ejecutivo. |
| Panicafé Cañada |
Desayunos y meriendas. Menú ejecutivo. |
| Panicafé Nueva Córdoba |
Desayunos y meriendas. Menú ejecutivo. |
| Steve Pizza |
Pizza pepperoni. Pizza pollo al verdeo. Pizza fugazza Steve. |
| Bros. Comedor |
Falafel. Provoleta. Bros. Affogato. Menú ejecutivo al mediodía de martes a viernes. Menú a la carta los fines de semana por la noche. Brunch sábados y domingos al mediodía. |
| Villa Alfonsina |
Bife de chorizo a la chapa. Sorrentinos de langostinos y lemon grass. Mollejas al hierro. |
| República Restaurant |
Pejerrey frito República, hummus de calabaza, palta y mandarina. Ojo de bife a la parrilla República, papas, berenjenas y ajíes al rescoldo. Flan República de dulce de leche. |
| Junior B – Carlos Paz |
Planchitas. Pizzas. Milanesas. Pizzas. Hamburguesas. Lomitos. Ensaladas. Menú infantil. Meriendas. |
| Junior B – Nueva Córdoba |
Planchitas. Pizzas. Milanesas. Pizzas. Hamburguesas. Lomitos. Ensaladas. Menú infantil. Meriendas. |
| Noto Helados – Nueva Córdoba |
Chocolate con naranja. Dulce de leche. Limón al agua. |
| Noto Helados |
Chocolate con naranja. Dulce de leche. Limón al agua. |
| Pibi |
Pepperoni Slice, Blue Cheeseslice, Mushrooms slice. |
| Espacio Chic Coffee & Beer |
Blend de la casa, un té negro con flores de hibicus, arándanos y pétalos de rosas. |
| Los Aroza en Derqui44 |
Molleja, papa a la plancha y pico de gallo. Empanada de molleja. Pizzas. Berenjena, Panceta y Parmesano. Rack de ojo de bife ahumado. |
| Neápolis Pizza e Vini |
Pizza Margarita. Pizza Mortadela & pistachio. Saltimboca. |
| DAV Country |
Vinos, espirituosas, regalos empresariales. |
| 100×100 Lomo |
Lomos Max. Armá tu Lomo Cordobé en Casa. Cordobesito Mediano |
| Pepecito (Valle Escondido) |
Pizza Degustación. Lomito Cheddar y Bacon. Milanesa a Caballo |
| Hoppiness |
NotHoppi, Blue Cheese, Farmhouse, Mediterranea, Argenta y Doble Bacon. |
| Los Aroza |
Empanadas de molleja o de vacío braseado al horno de barro. Tortilla de papas con alioli. Ravioles de carne y verdura con crema de puerros. Entrecot con vegetales asados al fuego. |
| Vittorio Ristorante |
Fondata Vittorio: cazuela de quesos fundidos en horno de piedra, acompañado con brusquettas saborizadas. Sorrentinos Vittorio: sorrentinos caseros de mozzarella, ricotta, jamón y albahaca, con salsa crema, jamón cocido en juliana, albahaca fresca, gratinados con parmesano, aceite de oliva y pimienta negra. Lasagña Vittorio: lasagña casera, rellena de bologñesa de ternera, cerdo y panceta, jamón cocido o queso con crema y pomodoro al graten con parmesano. |
| Di Pale Gelateria – Güemes |
Deli de Dulce de Leche. Torta Oreo. Focaccia. |
| Pan Plano Villa Belgrano |
Pan Plano Alla Bebe. Pan Plano Marejada. Pan Plano Padre. |
| Quimera |
Ravioles caseros de cordero con sus jugos de cocción y puerros braseados. Ojo de bife de Jesús María acompañado de puré de papas rústico con cebollas de verdeo, puerros y panceta. |
| Francis |
Tablas, tapas y sándwiches con productos artesanales. |
| Estancia El Terrón |
Sugerencias de temporada. Entrada, principal y postre $ 790. Entrada y principal o principal y postre $ 690. |
| Diquesí |
Pejerrey frito. Hamburguesa de Oveja. Provoleta. |
| Riccione Burger & Beer |
Hamburguesas. Cervezas. Coctelería. |
| Riccione |
Milanesas, lomo, pizzas. |
| La Tasca del Paseo |
Lomos. Pizzas. Picadas. Sándwiches Especiales. Pastas Caseras. Menús elaborados en base de carne, pollo y pescados. |
| Di Pale Gelateria – Nva. Cba. |
Helado de Chocolate 70%. Helado de Salted Caramel. Torta Oreo. |
| Bodega Terra Camiare |
Mollejas asadas a la miel y mostaza antigua sobre polenta blanca grillada, queso de cabra y mix de hojas verdes. Cabrito de Quilino arrollado con miga de pan, oliva y manteca pomada, puré rústico, ratatouille de vegetales asados y fondo de cocción de romero. Cheesecake de chocolate blanco y frutos rojos con base de maní salado y pétalos de flores comestibles. |
| El Mesón de Gauss |
Hamburguesas, lomos y tabla Mesón |
| La Mundial Bodegón de amigos |
Pastas. Trucha. Pollo La Mundial. Lomo La Mundial. |
| Backerhaus |
Combos de desayunos y merienda. Picadas con panes de masa madre. Cócteles con vermut. |
| Tucson Rogelio Martínez |
Guadalupe Baby-Back Ribs. Italian Style Salmon. Brioche Burger. |
| Pochita e Hijos |
Pollo a la piedra. Cordero al disco. 12 variedades de pastas todas caseras. |
| Monaguillos |
Sándwich de molleja. Parrillada. tomahawk asado y sorrentinos de cordero. |
| Los Aliños Restaurante |
Noche de Hamburguesa. Noche de Pastas. Noche de Carne Corte Argentino. Sugerencias semanales con productos de estación. |
| Bullanga |
Sánguches de milanesa. Tabla de milanesas, conservas y escabeches. Vermú de la casa, “Chacho”. |
| Pueblo Nativo Resort & Golf Spa (cerrado) |
Los platos se elaboran con productos de temporada y en horno de leña. |
| Blas de Rosales |
Parrillada Blas de Rosales. Entrecotte a la Francesa. Cazuela de Mariscos. |
| Argentum Carnes Argentinas |
Parrillada Argentum. Bife de chorizo. Salmón del Pacífico chileno. Menú diario al mediodía de lunes a viernes: $490. Consta de cortes a la parrilla que varían diariamente (Ternera, cerdo, pollo o pescado) con guarnición (Ensalada, papas fritas, o puré). Bebida: 1 gaseosa o agua mineral. Café o infusión. |
| Paprika resto |
Cochinillo. Salmón. Pastas caseras. |
| Parrilla La Emilia |
Ojo de bife. Cuadril. Matambre de Cerdo. |
| Clementina |
Lasagna de jamón y queso. Agnolottis de salmón rosado. Tiramisú. |
| Pan Plano Güemes |
Pan Plano Ruculento. Burrata. Marejada |
| Le Dureau Café de Especialidad |
Doppio, flat white y sándwich con panes de masa madre. |
| El Molino Casa Restaurante |
Tallarines Caseros Costa Mediterránea. Dorado a la Salsa de Frutos Rojos. Raviolones Verdes de Berenjenas, Alcauciles y Pistachio. |
| Pan Plano Urca |
Pan Plano Ruculento. Pan Plano Burrata. Pan Plano Margarito. Pan Plano Estrellado de Quesos. |
| La Sifonda Paseo Rivera |
Milanesa mediterránea. Sorrentinos de jamón y muzzarella. Bife de chorizo con salsa criolla y papas con huevo a caballo. |
| La Kermés |
Pizzas a la piedra. Papas rústicas con queso crema y verdeo. Carnes a la leña. |
| La Sifonda |
Bondiola de cerdo al Cinzano Rosso. Milanesa napolitana. Salmón al fierro con puré de calabaza. |
| Le Marine Marisquería & Resto |
Crepes de mariscos a la crema y mix de verduras. Lasagna de salmón, ricota y espinaca con crema de mejillones. Variedad de tablas de mariscos y pescados. |
| Tucson |
Kuva Roast Rib-Eye. Double Jackson Burger. Guadalupe Baby-Back Ribs. |
| San Cayetano |
Ranas a la romana. Filet de pejerrey a la cerveza. Milanesa a la Napolitana. Raviol negro de salmón. Pastas en general. |
| 7 Onzas |
Hamburguesa Aniversario, New York y Hefner. |
| Las Carmencitas |
Conejo caramelizado y guarnicion mediterránea. Bife de chorizo acompañado de tomates quemados y papas panaderas. Nero de seppia con frutos de Mar. |
| Panicafé |
Desayunos y meriendas: $250. Platos de la carta: $ 400. Menú ejecutivo. Picadas, pizzas. |
| Standard 69 |
Las tapas cambian según los mejores productos del mercado. Desayunos, brunch, almuerzos, meriendas y cenas. |
| El Chiringuito |
Paella, Rabas, salmón en salsa de calamar y mejillón. |
| Emir Restaurant |
Cuscús de Cordero, Musaka Griega, y nuestra incomparables picadas Árabes. |
| Primo Restaurante |
Lunes y martes: todas las tablas para compartir a $690 pesos. Jueves, Diente Libre de Mariscos $550. Meriendas libres $330 (de lunes a jueves, pagando en efectivo, $300). |
| Billy Beer |
Hamburguesas, Rabas y Papas |
| El Papagayo |
El menú ejecutivo cambia diariamente y tiene un precio de 600 pesos. Platos con pocos ingredientes y muy frescos. Para la cena, menú degustación. |
| Antares Güemes |
Papas Antares, tablas de fiambres, tapas. |
| Antares Cerro |
Papas Antares, tablas de fiambres, tapas y pizzas. |
| Antares Nueva Córdoba |
Papas Antares, tablas de fiambres, tapas y pizzas. |
| Lo de Miguel Parrilla Restaurant |
Parrilla diente libre, pollo arrollado, cabrito a las brasas, bife de chorizo. Carnes y pastas en general. |
| La Cocinita Barro y Fuego |
Lomo de ternera, papas bravas y crema de olivas negras. Trucha a la chapa con papines y champiñones. Lasaña de vegetales a la chapa. |
| Lucca |
Burrata. Polenta. Spaguetti. Pizzas. Agnolotti de ricota y espinaca con manteca y salvia. Osobuco estofado con hongos sobre risotto blanco. Afocatto al café. Tiramisú. |
| Chance Restaurante Carlos Paz |
Salmón Rosado con papas españolas. Lomo a las Tres pimientas con papas a la crema. Paella Española para 2 o 4 personas. |
| La Parrilla |
Parrillada completa con mollejas, chinchulín, riñones, costilla, matambre, vacío, cabrito, lechón. Papas fritas, ensaladas, pastas y postres. |
| La Casona de Belgrano (cerrado) |
Menúes diarios con carnes, pastas y asado (los viernes) como protagonistas. |
| Parrilla El Bajo |
Mesa de entrada y ensaladas, con patitas de chancho, mondongo, seso y lengua, todo a la vinagreta. Parrilla, asado, parrillada con chorizo, morcilla, chinchulín, molleja, riñón, costilla, matambre, vacío y cortes de cerdo. Sorrentinos caseros de verdura. |
| Balthazar |
Hamburguesa Bacon – Hamburguesa Americana. Menú estudiantil. |
| CientoVolando |
Desayunos y meriendas. Tabla CientoVolando. Tabla de Mar. Salmón rosado. Entrecot. Pizzas. Coctelería. |
| Sabores del Perú (General Paz) |
Anticuchos. Empanadas de lomo saltado. Cebiche de pescado. Picada de mar. Papas a la huancaina. Cau Cau de mariscos. Picarones (buñuelos de zapallo y batata). Pisco Sour y chicha morada. |
| Bocados |
Arroz negro. Gambas al ajillo. Cochinillo. |
| Pan Plano Bº Jardín |
Pan plano estrellado de quesos, pan plano speciale y pan plano vegani. |
| San Pietro |
Carpaccio de ternera. Berenjenas a la napolitana. Pizza. Linguini Alfredo (salteado con langostinos, concassé de tomate, ajo y gratén al horno). Sorrentino de cabrito al horno relleno de cabrito sobre espejo de Malbec y suave crema. Ravioles de salmón rosado ahumado con salsa crema de langostinos. Tiramisú. Cocina sin TACC. |
| Di Solito – Recta Martinoli (cerrado hasta 11/01) |
Sugerimos las de salmón rosado y queso, la de hongos de pino, la de longaniza y la de peras frescas, queso azul y azúcar negro.También, la "Capriciosa" y la "Di Solito". |
| Goulu |
Menú degustación de 3 o 6 pasos de cocina argentina. Regalería gourmet. |
| Brunchería |
Combo Brunch: a toda hora de café o bebida caliente con tostadas, mermelada, fruta y huevos revueltos. Tortilla de papa. Tapeo. Sándwiches. Hamburguesas. Opciones veggies. Jugos naturales. Aperitivos. Chocotorta. Al mediodía "Menú Brunche": de lunes a viernes con diversas opciones. |
| Capitán |
Tabla Capitán: rabas, bomba de papas rellenas de queso azul, mozzarellas empanizadas, pollo frito, gajos de limón, salsa pisco, mayonesa y salsa BBQ. Tabla Argenta: tiras de matambre al grill, morrones rellenos de cebolla y mozzarella cubiertos por huevo de codorniz, patas de pollo grillada, salchicja parrillera, salsa pisco, mayonesa y salsa BBQ. Papas Capitán: papas fritas cubiertas de queso cheddar y mozzarella, salsa criolla y huevo frito a caballo. |
| El Mesón |
Hamburguesa de la casa. Lomito completo El Mesón. Albóndigas de cerdo con salsa roja. |
| Pepecito |
Pizzas, lomos, snacks, fritos, milanesas, salteados, minutas, postres. |
| Estación Norte |
Cafetería, carnes a la parrilla, cabrito, lomos, pizzas, pastas, picadas. |
| Estación 27 |
Pizzas, lomitos, pastas caseras, guisos, cortes vacunos a la parrilla. |
| Dadá Mini |
Pizzas, picadas, sándwiches, hamburguesas y panchos gourmet. |
| Apartamento |
Ensaladas, pizzas, bruschettas, wraps. La sugerencia del chef cambia todas las semanas. También meriendas con cafetería, jugos naturales, dulces caseros, fiambres, quesos y panes rústicos. |
| Los Cabritos de Roberto |
Costilla (foto), paleta o pata de cabrito al horno. Empanadas criollas. Ravioles de carne y verdura con salsa mixta. Milanesas. Tallarines, ñoquis, canelones. Milanesas caseras a la napolitana con papas fritas. Budín de pan con dulce de leche, flan, ensalada de frutas y helados. |
| Encontrate Laboratorio |
Torta escandinava de peras, avena y harina integral. Sándwich de harina de maíz morado con bondiola braseada, barbacoa y vegetales a la parrilla. Roll de brioche con lomo ahumado, sardo y ciboullette . Whoopie red velvet con chocolate amargo y corazón de frutos rojos. Servicio de brunch. |
| Valpisa |
Pizza al horno de leña. Cafetería. Batidos multi frutales. Tarta de manzana tibia con helado. Mousse de chocolate. Barra de tragos. |
| Sheraton Lobby Bar (cerrado) |
Lobby Bar Dry: Gin Importado, infusión de Martini Bianco y especias. Manhattan: Whisky borboun, Martini Rosso y Bitter angostura. Negroni Antica Formula: Campari, Gin Importado y Antica vieja Fórmula. Además, cafetería internacional. |
| Windsor Bar |
Menú sugerencia en almuerzo y cena. Cafetería nespresso. Pastelería de elaboración propia. Opciones para celíacos y vegetarianos. Cocktails y tragos de autor. |
| Cruz Espacio |
Tablas y cebiches. Negroni, Campari Orange, Cuba Libre con Havana Club, Absolut Martini de Pera, Gin Tonic, Absolut Mojito. |
| Confitería El Bosque |
Tarta de frutos rojos, torta Oro Negro (foto), torta de mousse de maracuyá, torta de zanahoria, ananá y nueces; tarta de ricota, tarta de coco y dulce de leche. Sándwich de pan casero con pollo, ciruelas pasas, pimiento verde asado, tomate y mostaza. Sándwich en pan integral con leberwurst y pepinillos agridulces, sándwich de mix de hojas verdes, queso brie, champiñones a la provenzal y aceitunas negras. Sándwich tibio de tomate, queso, huevo frito, panceta ahumada y ajíes amarillos. Cervezas importadas. Opciones sin TACC. |
| Úrsula |
Cabrito al horno con papas especiadas; empanadas de cabrito, cazuela de cabrito; lasaña gratinada de cabrito, con verduras y jamón. |
| Tomasino |
Pizza prosciutto y fungi (jamón cocido y hongos). Fugazzeta. Pizza de jamón crudo y muzzarella. Milanesas, pastas. Menú ejecutivo al mediodía. |
| Sibaris |
Entrecot a las brasas, hongos salteados, salsa oscura y puré cremoso de papas con panceta y verdeo. Sugerencia quincenal, con seis platos que los chefs crean cada quincena. ¡Imperdibles! |
| San Leonardo |
Cocante de langostinos con pesto de rúcula. Ravioles Horneados de Cabrito Serrano. Sorrentinos de Osobuco Braseado. Truchas en Papillotte. Peras Especiadas al Borgoña. Merienda (tortas más infusión): $250. |
| San Honorato |
Molto italiano: burrata trufada acompañada con caponata sobre pan ciabatta. Trucha rellena con alcaparras y olivas acompañada con timbal de ratatouille sobre espejo de coulis de coliflor. Bizcocho de chocolate y maní, con cremoso de maracuyá y espuma de limón. |
| Sabores del Perú |
Anticuchos. Empanadas de lomo saltado. Cebiche de pescado. Picada de mar (foto). Papas a la huancaina. Cau Cau de mariscos. Picarones (buñuelos de zapallo y batata). Pisco Sour y chicha morada. |
| Renato Pizza & Calzoni |
Pizzas. Pastas. Mariscos. Picadas. Lomos. |
| Raíz |
Empanadas de matambre. Mollejas al champán. Quesillo al romero. Bondiola de cerdo a las tres pimientas con verduras asadas al horno de barro (foto). Costillas de cordero con romero y oliva con papas a la crema al horno de barro. Manzanas glaseadas al Malbec cocidas al horno de barro. Frutas de estación salteadas con grapa y miel y helado de crema. |
| Qara |
Plato único: picada árabe diente libre. Incluye empanadas, hummus, babaganush, labbé, keppe crudo, keppe asado, niños envueltos. Postre: baklava o namura. |
| Lo de Villalpando (Ruta 20) |
Empanadas salteñas de carne, de queso de cabra, de mondongo y de pollo. Guisos y cazuelas de lentejas, riñoncitos al torrontés, de cabrito. Locro, humita en chala y tamales. Locro. Quesillo con dulce de cayote, cuaresmillo, miel de caña. Más de 90 etiquetas de exclusivos vinos salteños de altura. |
| Lo de Villalpando (Gral. Paz) |
Empanadas salteñas de carne, de queso de cabra, de mondongo y de pollo. Guisos y cazuelas de lentejas, riñoncitos al torrontés, de cabrito. Locro, humita en chala y tamales. Locro. Quesillo con dulce de cayote, cuaresmillo, miel de caña. Más de 90 etiquetas de exclusivos vinos salteños de altura. |
| Las Pircas |
Menú degustación que incluye panes saborizados, jamón casero con espuma de ananá, suflé de queso, hongos regionales a la crema de queso azul, cabrito mamón al horno de leña, lomo envuelto en aluminio con hongos secos y crema de limón. Variedad de postres de la casa: masita de nuez y almendras con dulce de leche casero, copa de durazno enfriado y tarta de limón. |
| La Tramontana |
Carpaccio de ternera. Carpaccio de salmón rosado. Torre de trucha ahumada. Torre de centollas. Salmón rosado ahumado con huevo babe y salsa de azafrán y jengibre. Trucha con frutos de mar. Trucha mar y tierra. Parfait de Baileys. Panacota de lavanda. Espuma de limón. |
| Sheraton Córdoba (cerrado) |
Atún rojo con crema de choclo y compota de frutos del bosque. Bife de chorizo madurado, manteca de romero, compresión de papas, crema de berenjenas, ensaladilla de micromix, tomate seco y olvias. Queso brie quemado, calabazas asadas, hojas de rúculas, praliné de almendras. |
| La Guarida (cerrado) |
Crudite de salmón rosado sobre tostones. Jamón de ciervo, brócolis al inferno. Bondiola de cerdo con escamas de naranja. Triangolare di formaggio con crema y albahaca fresca. Agnoloti de cordero. Copa helada con mermelada de kiwi, cassís y hojas de menta. Crema helada neutra con salsa natural de maracuyá. Helado de limón con licor de menta. Menú de 4 pasos: $850. Menú de 3 pasos: $650. |
| Gran Vadori |
Queso camembert de cabra relleno de hongos serranos, panceta ahumada, tomates confitados y verdeo. Costillar braseado con pesto de tomates secos, hongos y almendras. Cordero seis horas, relleno de jamón serrano, hortalizas y aceitunas. Menú infantil. Degustación de postres de Gran Vadori. |
| Herencia (por Roal Zuzulich) |
Menú degustación de seis pasos. Confit de hongos y conejo sobre pan casero tostado. Carpaccio de hongos portobellos confitados, con un aderezo con aceite de trufa. Lomo de pejerrey grillado sobre arvejas frescas y crema de calabaza. Entrecot sobre emulsión de pimientos asados. Semifreddo de naranjas con salsa de chocolate y cascaritas confitadas. De martes a viernes menú especial de mediodía. |
| Espacio San Miguel |
Picada árabe (puré de garbanzo y de berenjena, empanadas, tabbule y fatush, niños envueltos, kebbe al horno y crudo, myaddara (guiso a base de lentejas, trigo grueso, cebollas doradas y aceite de oliva). Parrilla completa. Cabrito al horno con papas al romero y shot de salsa tarator (laban y pasta de sésamo). Tablas, lomitos y pizzas. Pastas y ensaladas. Rolls de Baclava tibia acompañada de semifredo de frutos del bosque. Parrillada árabe y el cabrito estilo San Miguel. |
| El Patio de los Naranjos |
Se especializa en fondue de quesos y tapas españolas. El menú ($ 390) incluye las bebidas. |
| El Celta |
Pulpo español. Langosta cubana. Merluza negra. Cazuela de mariscos. Parrillada de pescados y mariscos. Paella, rabas, calamaretes, langostinos y gran variedad de frutos de mar en diversas preparaciones. Ahora también, cochinillo al horno. |
| El Búho |
Jamón serrano artesanal (foto). Lomo con hongos, ravioles verdes, sorrentinos capresse. Humita en cazuela de barro, lentejas a la española. Crema catalana, tarta tibia de manzanas con helado, tiramisú. Venta de jamón serrano por pieza y por kilo. Elaboración de jamones para terceros. |
| Don Rogelio |
Rabas de Rogelio. Salmón Rosado a la manteca negra con alcaparras y olivas negras y papa natural. Bondiola de cerdo con mostaza antigua y miel con batatas y cebollas asadas. Wok de langostino, pollos y vegetales con jengibre sésamo y almendras. Creppe de manzana con helado nueces y salsa de chocolate. |
| Diran |
Shawarma, empanadas árabes abiertas con laban y jugo de limón. Niños envueltos rellenos de carne y arroz, con pasta de sésamo. Kebee labaine (rellenas de manteca en salsa de laban). Falafel (croquetas de garbanzo). Conservas de membrillo. Berenjenas baby rellenas de nuez en almíbar de canela. Café con lectura de borra. |
| Di Solito (cerrado hasta 11/01) |
Sugerimos las de salmón rosado y queso, la de hongos de pino, la de longaniza y la de peras frescas, queso azul y azúcar negro.También, la "Capriciosa" y la "Di Solito". |
| Bistró del Poeta (cerrado) |
Bruschetta capresse con jamón serrano. Medallones de lomo, paté de jamón asado, papas francesas al azafrán, mostaza antigua casera. Volcán de dulce de de leche con helado de mascarpone y frutos rojos. |
| Al Malek |
Picada Árabe (puré de garbanzo, de berenjena, labne, tabbule, kibbe crudo y al horno, niños envueltos en hojas de parra y repollo, kafta, empanadas árabes). Humus con champiñones, shawarma, arroz al cordero y sheik el mehshi. Entre los postres, baclawa. |
| Estancia La Paz Hotel – Restaurante 1830 |
Mollejas a la plancha con cebolla morada y jugo de limones asados. |
