Buenos Aires tendrá la primera escuela de sommeliers de carne
Una nueva propuesta de formación busca profesionalizar parte de nuestra cultura popular: los asados y el consumo de la carne. La Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires anunció la creación de su Escuela de Sommeliers de Carne, que dictará su primer curso este año a partir del 6 de marzo y tendrá […]
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